Australorp Tavuğunun Özellikleri.

• Menşei: Avustralya’da ticari amaçla Orpington ırkından türetilmiştir. ABD’de 1929, Almanya’da 1952’de standardı kabul edilmiştir.
• Üretim sebebi: Çabuk büyüyen, erken olgunlaşan kombine bir ırktır. Hem yumurta verimi hem de et verimi yüksektir.
• Genel görünüş: Karakteri canlı, güçlü bir ırk, orta ağırlıkta, bedeni orta uzunlukta, geniş vücutlu, tüyler beden yapışık.
• Irka özgü özellikler.
• Horoz:  Gövde: geniş; orta uzunlukta; neredeyse yatay.
• Boyun: orta uzunlukta; gür yeleli.
• Sırt: orta uzunlukta; eyere kadar eşit genişlikte; boyundan sırtın ortasına kadar alçalan, kuyruğa doğru yükselen biçimde.
• Omuzlar: geniş; iyice yuvarlak. Kanatlar: bedene iyice yapışık; yatay vaziyette; el ve kol telekleri geniş. Eyer: geniş; dolgun; yanları yuvarlak.
• Kuyruk: orta uzunlukta ve geniş; taşıması ortadan biraz daha yüksek; bol kuyruk örtü tüyleri ve iyice kavisli yan orak tüyleri ana kuyruğunu neredeyse kapatıyorlar; ana orak tüyleri geniş ve iyice kavisli. Göğüs: geniş; dolgun; öne doğru kavisli. Karın: dolgun; iyice gelişmiş; yoğun tüylü.
• Kafa: orta büyüklükte. Yüz: kırmızı; narin dokulu; tüysüz.
•  İbik: balta; orta büyüklükte; sağlam zeminli; 4-6 dişli; ibiğin arka ucu enseye değmeden enseyi takip eder. Sakal doku: orta uzunlukta; iyice yuvarlak. Kulak lobları: orta büyüklükte; hafifçe uzun; narin dokulu; kırmızı.
• Gözler: koyu kahverengi; beyaz renk çeşidinde kırmızı-kahverengiye çalar  
• Gaga: kısa; güçlü; kavisli; renk çeşitlerine göre değişir. Uyluklar: güçlü; orta uzun ama iyice belirgin. Ayaklar: orta uzunlukta; tüysüz; renk çeşitlerine göre değişir. 
• Parmaklar: düz; geniş aralıklı. Tüyler: mümkün olduğu kadar geniş; bedene yapışık.
• Irka özgü özellikler.
• Tavuk:  Beden formu geniş ve hafifçe uzun görünümlü. 
• Sırt hattı horozla aynı. Göğüs dolgun  ve karın bölgesi iyi gelişmiş.
• Kuyruk orta yükseklikten biraz daha yüksek taşınıyor ve geniş eyerden başlıyor. Ana kuyruk telekleri geniş. Kuyruk geniş ama yelpaze şeklinde taşınmıyor. Uyluklar belirgin. Orta büyüklükte  balta ibik.  Ciddi kusurlar:  Dar vücut yapısı; düz göğüs; az gelişmiş karın; fazla yüksek, alçak veya dar duruş; fazla kısa sırt, dar veya sivri kuyruk; fazla belirgin yastık oluşumu; zarif olmayan baş yapısı; açık göz rengi; kulak loblarında beyazlık, sarı ayak taban rengi; koyu yüz rengi.
• Ağırlık: Horoz 3-4 kg, Tavuk 2.5-3 kg. Kuluçka yumurtası: 55 g.
• Yumurta rengi: Açık kahverengi. Bilezik boyu: Horoz 22, Tavuk 20. Yumurta verimi: 190.
• Yeşil parıltılı doygun siyah. Gaga rengi siyah. Horozlarda gaganın ucunun açık renkli olması kabul edilir. Ayak ve parmaklar siyah, parmak tabanları açık ten rengi. Ciddi kusurlar: mat veya bronz parıltılı tüyler; mor parıltılı tüyler, tüylerde pigment  eksikliği.
• Beyaz: Horozun yele ve eyer tüylerinde hafif sarılık kabul edilir. Gaga mavimsi beyazdan açık ten rengine kadar. Ayak rengi mavidir, ama mavimsi beyaz kabul edilir. Ciddi kusurlar: Çok sarılık; farklı renkte tüyler.
• Mavi Oyalı: HOROZ: Eşit dağılımlı, net güvercin mavisi. Bütün tüy kenarları siyahımsı mavi oyalı. Yele  ve eyer tüyleri, sırt ve kanat örtü tüyleri siyahımsı mavi oyalı. Kuyruk koyu mavi. Horoz tavuğa göre daha koyu görünümlü.
• TAVUK: Eşit dağılımlı net güvercin mavisi. Horozda olduğu gibi bütün tüy kenarları siyahımsı mavi oyalı. Boyun tüyleri vücuda göre daha koyu tonlu.  Gaga rengi siyah, horozda gaga ucunda açık renk kabul edilir. Ayak ve parmaklar siyah renkli, parmak tabanları açık ten rengidir.