Amerikan Amrock Tavuğunun Irk Özellikleri.

Menşei: Amrock,1874 yılında, ABD 'de Dominik, siyah Cochin ve siyah Java ırkları kullanılarak üretilen Plymouth-Rock ‘un, şeritli renk çeşidi olan Barred Rock’tan , yumurtacı ve etlik (kombine) ırk olarak türetilmiştir.

Üretim sebebi: Karakteri canlı, çabuk büyüyen, erken olgunlaşan kombine bir ırktır. Uzun yıllar yumurta verimi yüksek hem de et kalitesi iyidir. Bir günlük civcivlerin, erkek ve dişilerin farklı ayak rengi dolayısyla ve kafadaki açık renkli lekenin büyüklüğünü dikkate alınarak, çinsiyeti ayırılması mümkündür.

Genel görünüm: Güçlü, orta uzun, orta yüksek ve geniş duruşlu bir ırktır. Sırt geniş, göğüs dolgun ve iyice yuvarlatılmış ve özellikle tavukta karın dolgundur. Tavuğun vücut şekli yatay bir çanı andırır. Tüyler bedene yapışık. Irka özgü özellikler - Horoz: Gövde: orta uzunlukta; geniş, derin ve dolgun. Boyun: orta uzunlukta; gür yeleli.

Sırt: orta uzunlukta; tüm sırt boyunca geniş; yeleden eyere kadar neredeyse yatay; sırt hattı içbükey şeklinde eyerden geçip bükülmeden kuyruğa kadar uzanır.

Omuzlar: geniş; çıkıntılı değil; yuvarlatılmış.

Kanatlar: orta uzunlukta; bedene iyice yapışık taşınır; el ve kol telekleri geniş.

Eyer: geniş; bol tüylü; yanları yuvarlak.

Kuyruk: orta uzunlukta; başlangıçta geniş; taşıması orta yüksek; geniş ana kuyruk telekleri orak tüylerle kaplı.

Göğüs: geniş; dolgun; alçak taşınır; iyice yuvarlatılmış. Karın: dolgun; geniş

Kafa: orta büyüklükte.

Yüz: kırmızı; pürüzsüz.

İbik: balta; orta büyüklükte; sağlam; düz; 4-6 dişli; ibiğin bayrağı (arka ucu) enseye değmez, narin dokulu.

Sakal: orta uzunlukta; pürüzsüz; narin dokulu.

Kulak lobları: kırmızı; hafifçe uzun; pürüzsüz.

Gözler: büyük; canlı ifadeli; kırmızı

Gaga: kısa; güçlü kavisli; sarı

Uyluklar: orta uzunlukta; belirgin; sıkı tüylü

Ayaklar: orta uzunlukta; geniş duruşlu; güçlü; pürüzsüz; sarı

Parmaklar: orta uzunlukta; güçlü; iyice aralıklı.

Tüyler: sıkı ve bedene yapışık. Irka özgü özellikler –

Tavuk: Cinsiyetten dolayı kaynaklanan farklar dışında horoz ile aynı. Göğüs ve karın horozdakilere göre biraz daha dolgun. Orta uzun ve geniş olan ana kuyruk telekleri, kuyruk örtü tüylerinden biraz arkaya doğru uzar. Bu ırkta, bir günlük civcivlerin cinsiyetini belirleme yeteneğini korumak için sarı ayaklarda hafif koyu oluşumlara izin verilir. Tek tük koyu renkli pullara ve koyu kemik renkli gaga sırtına izin verilir. Yumurtlayan tavuklarda solgun ayak rengine izin verilir. Ciddi kusurlar: Fazla kısa vücut yapısı; ince görünüş; dar sırt; fazla yüksek, alçak veya dar duruş; tavukta az gelişmiş karın; uzun, sivri

 gaga; kaba pullu veya ağırlıklı koyu oluşumlu ayaklar; fazla kabarık tüyler; horozda gaganın sırtı koyu renkli olması.

Ağırlık: Horoz 3-4 Kg, Tavuk 2.5 – 3 Kg.

Kuluçka yumurtası: 58 g.

Yumurta rengi: Kahverengi veya Kahverengimsi sarı

Bilezik boyu: Horoz 22, Tavuk 20

Yumurta verimi: 210